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科技賦能助力學校開學——贛州四中食堂員工食品安全網絡培訓會

科技賦能助力學校開學

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4月21日下午,贛州四中總務處根據省市場監督管理局要求,組織學校食堂全體員工參加省組織的食堂員工食品安全網絡培訓。

本次網絡培訓分為兩個階段。第一階段是專家線上直播。由董華強教授主講,通過網絡直播的形式面向廣大學校和供餐單位餐飲服務從業人員開展《科技賦能助力學校開學》教學。第二階段是線上答題。由省局編制的疫情防控學校供餐單位餐飲食品安全考核試題,從業人員通過網上答題進一步鞏固學習成果。

本次網絡培訓內容主要有學校防護管理要點;食堂食品安全與營養健康管理要點;個人防護要點;八看、六查、三勤;相關免費視頻課程。

會上,全體食堂員工認真收看專家線上直播。會后,全體食堂員工積極進行網上答題,成績均分為91.5分。通過本次網絡培訓,我校食堂員工食品安全意識大大增強,食堂日常工作和防護操作更加熟悉。

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